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MITOLOGÍA CELTA Y ESPUMA |
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Entre las distintas variedades de bebidas fermentadas que consumían los celtas la cerveza ocupaba un lugar central junto al aguamiel pues tanto la miel como la cebada se podían transportar sin correr el riesgo de que se echen a perder. El aguamiel era una bebida bastante difícil de hacer ya que por el largo tiempo de fermentación que requería era más suceptible de contaminarse en el proceso. El resultado final era el similar a un vino blanco, ligero, transparente y bastante alcohólico. La cerveza en cambio era bastante turbia, sin gas y muy aromática, era más facil Estas bebidas tenían el status de elixir religioso con poderes para la guerra, eran tan nutritivas como energizantes por la cantidad de azúcar que estas contienen. Ambas bebidas eran elaboradas por los sacerdotes o druidas en ollas en las que calentaban un poco de agua y luego en ella friccionaban el grano con una viga tallada de madera. Este tótem estaba “bendecido por los dioses”, y era éste el que transformaba la mezcla aguada en cerveza, y poe él se libraban grandes batallas. En realidad entre las fibras de la madera se conservaban las levaduras que cada vez que eran humectadas en un líquido rico en azúcar lo hacían fermentar. En definitiva, un pueblo era abandonado por sus dioses cada vez que su sacerdote dejaba olvidado el tótem al sol o dejaba que se pudra en la tierra húmeda. Cuando esto sucedía había que demostrarle a las deidades que el pueblo era digno de su predilección por su valentía al imponerse frente a sus enemigos, esa era la hora de salir a robar esa bendición a otra tribu.
ARRIBA: estas imagenes como las que encabezan el artículo pertenecen al templo de Masham, ruina casi intacta druídica, se puede ver la atmósfera en la que se movían los druidas, transmisores y sacerdotes de la religión celta y la cultura arbórea. ABAJO: Recreaciones posiblemente aceptables de druidas de la zona de Irlanda, se pueden observar el cetro y otros objetos necesarios para la tarea.
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